Resep Cara Membuat Serabi Durian yang Menggoda

Resep serabi merupakan salah satu resep makanan tradisional dengan banyak peminat. Serabi pada dasarnya terbuat dari tepung beras dengan ciri khas rasa asin serta penyajiannya bersama dengan taburan oncom sebagai tambahan. Rasa serabi akan semakin mantap jika disantap bersama dengan gorengan.

resep serabi, serabi durian, cara membuat serabi durian
Serabi Durian

Selain rasa asin, serabi juga dapat dibuat berasa manis dengan mengunakan kuah kinca sebagai tambahan pelengkap. Kuah kinca sendiri juga bisa diberikan tambahan buah durian agar rasa yang dihasilkan semakin lezat serta menggugah selera. Jika anda adalah pecinta durian, maka suatu kewajiban mencoba resep serabi durian ini. Dijamin khas aroma dan rasa durian akan membuat lidah dimanjakan. Sajikan di tengah-tengah keluarga untuk melengkapi kumpul keluarga agar lebih spesial serabi durian ini..

Serabi durian tidak usah membelinya karena untuk menikmatinya anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang akan saya bagikan. Tidak usah panik bagi kamu yang tidak biasa memasak dikarenakan cara membuat serabi durian bisa tergolong cukup sederhana dan mudah, bahannya pun mudah didapatkan.

Resep serabi ini pasti membuat anda penasaran dan ingin mencoba membuat serabi durian di rumah bukan? Agar lebih mudah saat membuatnya ada baiknya anda membaca resep dan cara membuat serabi durian yang enak dan menggoda.

Informasi umum resep serabi

Persiapan : 20 menit
Memasak : 40 menit
Total : 60 menit
3 Porsi

Bahan untuk membuat resep serabi durian


Bahan Serabi


  • garam sebanyak 1/2 sendok teh 
  • tepung terigu protein sedang 200 gram 
  • baking powder 1 sendok teh
  • santan 450 ml terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • telur kocok lepas 1 butir 


Bahan kinca durian


  • 500 ml santan terbuat dari kelapa sebanyak 1 
  • gula jawa 100 gram 
  • garam 1/4 sendok teh 
  • daun pandan 1 lembar 
  • daging durian 200 gram 


Bahan tambahan


  • es krim vanilla 8 sekup 


Cara membuat resep serabi durian yang enak dan menggoda



  • Persiapan bahan serabi durian
  • Rebus santan yang akan digunakan sebagai bahan resep serabi dengan hasil akhir menjadi sekitar 350 ml.
  • Haluskan gula merah dengan cara disisir.


Cara membuat resep serabi



  1. Pertama siapkan cetakan serabi yang kan digunakan. 
  2. Lalu panaskan sambil masukkan kelapa parut, aduklah sesekali supaya kelapa parut tidak menjadi hangus.
  3. Siapkan wadah lagi, kemudian masukan telur, garam, dan tepung terigu. Jangan lupa sampai merata.
  4. Tuangkan santan hangat secara sedikit demi sedikit sembari dikocok perlahan kurang lebih selama 15 menit. 
  5. Berikan tambahan baking powder pada adonan, aduk sampai dirasa merata lalu biarkan kurang lebih selama 30 menit.
  6. Selanjutnya tuanglah adonan di cetakan serabi yang sebelumnya sudah dipanaskan, tunggu hingga adonan mengeluarkan rongga. Jika sudah, saatnya panggang sampai dirasa  matang. 
  7. Setelah serabi matang, angkatlah dan bisa mengulangi dari awal sampai adonan habis.


Cara membuat saus serabi



  1. Siapkan tempat untuk merebus dan masukan daging durian, santan, sisiran gula jawa, daun pandan, dan garam.
  2. Aduh terus secara perlahan sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih matikan kompor dan biarkan hingga dingin.
  4. Sajikan serabi dengan tambahan saus dan es krim.
  5. Serabi durian siap dihidangkan.


Rasakan betapa lembutnya serabi bercampur dengan lezatnya saus kuah durian yang berpadu dalam mulut. Itulah resep cara membuat serabi durian . Selamat mencoba dan apabila bermanfaat jangan segan untuk share kepada teman resep serabi durian ini.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Serabi Durian yang Menggoda"

Posting Komentar

Silakan ajukan pertanyaan kamu...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel