Resep Bihun Goreng Praktis Dan Istimewa

Resep Bihun Goreng Praktis Dan Istimewa

Resep bihun goreng, putih, jawa, medan, maupun spesial pasti teman-teman disini sudah pada tau. Saudara mie ini kerap kali dipakai untuk pelengkap atau irisan bakso, nasi uduk, ketoprak, maupun makan lainnya.

Bihun goreng sangatlah lezat dan cara membuatnya juga mudah seperti ini.

Pengolahan bihun di Indonesia amat sangat beragam, ada yang di sup, soto, maupun goreng seperti akan kita bahas sekarang. Tapi, tahukah anda asal bihun pertama kali dari mana? Bihun sebenarnya berasal dari Cina, penyebarannya dibawa oleh warga keturunan Cina ke Nusantara ini. Makanan ini tak hanya populer di sini, namun khususnya di kawasan Asia lainnya juga sangat disukai seperti di Malaysia, India, bahkan Thailand.

Resep bihun pada dasarnya terbuat dari tepung beras dan kabar baiknya juga sedikit mengandung lemak jadi selain enak dimakan tapi sehat pula. Penggunan mie bihun sering saya temui diolah dengan cara goreng. Baiklah kita langsung saja menuju resepnya.

Resep Bihun Goreng


Sumber: Resep Cara Memasak
Asal: Cina
Porsi: 4 orang


Waktu persiapan Waktu memasak TTotal waktu
37 menit 23 menit 1 jam

Bahan
  • 400 gram bihun
  • 150 gram daging ayam ( rebus lalu potong kecil-kecil)
  • 100 gram udang Goreng orak-arik telur 
  • 2 butir telur ayam (di orek)
  • 1 wortel (potong)
  • 2 daun bawang (cincang)
  • 1 ikat kecil sawi (cincang)
  • 2 sdm kecap manis
  • merica halus sesuai selera
  • 5 pcs bawang putih (haluskan)
  • 2 pcs bawang merah ( haluskan)
  • garam secukupnya
  • minyak goreng seperlunya
Cara Memasak
  1. Rendam bihun memakai air panas supaya mengembang tetapi jangan terlalu lembek.
  2. Tumis bawang merah serta halus.
  3. Tambahkan ayam beserta udang selanjutnya aduk-aduk sehingga tercampur rata.
  4. Goreng orak-arik telur ayam lalu campur dengan daging tadi.
  5. Tambahkan sawi, wortel. Angkat bila telah layu.
  6. Masukkan juga daun bawang, serta aduk-aduk lagi.
  7. Kini masukkan bahan utamanya yaitu bihun, beri tambahan bumbu lada halus, kecap, dan garam. Campur sampai rata.
  8. Angkat dan nikmati.
Begitulah resep bihun goreng yang saya rasa cukup mudah dipahami meskipun bagi orang awam. Oh iya, apabila anda menyukai tambahan lain semisal sosis, pentol/bakso, serta lain sebagainya silakan tambahkan saja. Silakan di coba semoga sukses dan kunjungi terus blog Resep Cara Memasak.
Advertisement

Baca juga:

Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar

Tidak ada komentar

Silakan ajukan pertanyaan kamu...